日常生活，自做柠檬蜂蜜水有二种方法，即腌渍法和及时冲调法，而不一样的作法其物质的保存期也会各有不同：
1、腌渍**想化状况下常温下三四天，冷冻3月上下
实际上，腌渍法的保存期需看密封性状况及储存自然环境，理想化状况下，常温下遮光下可储存三四天，冷冻则3月上下，但具体建议也不必储放時间太长。
怎样增加腌渍法的保存期：
（1）侵泡的夹层玻璃陶罐要密封性好，若陶罐密闭性不强，能够应用保鲜袋，那样放进电冰箱的冰箱冷藏就可以储存得久一些。
（2）储存全过程中不可以触碰植物油脂和水，青柠檬和盛放的玻璃瓶一定需放干，不必含有水，要不然非常容易放坏，保存期毫无疑问很短。
（3）半途应用时要干净的木筷，夹出去就行，木筷不必含有水份，应用完还记得密封性。
（4）柠檬蜂蜜腌渍好啦以后建议散装成瓶子，有利于带上，就不容易由于经常开盖导致霉变。
（5）腌渍时所有装上后，再倒纯蜂蜜，要盖过干柠檬片，干柠檬片不适合曝露在表层，不然非常容易加速霉变速率。
2、及时冲调**想化状况下常温下2钟头内，冷冻可3到5天
用纯蜂蜜和青柠檬及时泡水喝得话，*好在泡茶以后在2个钟头以内食用结束，不然会遭受空气中的空气氧化和微生物菌种影响，口味便会变酸。并且，一般几个小时后可非常好结合，那样营养成分是*充足的。不适合隔**喝，营养成分层面无法得到确保。终究青柠檬含丰富多彩的维他命C，历经侵泡不适合储放時间太长。
泡好的柠檬蜂蜜则一般可以冷冻储存3-5天。自然，储存长时间营养成分也会适度减少，因此，還是尽早食用为宜。制做柠檬蜂蜜也不必一次做过多，依据自身的食用量来考量，现做现喝才算是*好是的作法。
柠檬蜂蜜水的冷藏室温度是多少适合
冷冻就是指为冷藏和防腐蚀的需要，冷冻、冷藏有严苛的溫度差别。将食品或原材料放置冰度以上较低溫度标准下存储的全过程，冷冻食品冷藏室温度的范畴应在0~10℃中间。如今食品公司冷藏室温度设置许多，有0-4℃、0-8℃、0-10℃、1-4℃、1-8℃、1-10℃这些。建议腌渍的柠檬蜂蜜冷藏室温度设定在0-4℃，冲调的设定在1-8℃。
而冷藏就是指将食品或原材料放置冰度溫度下列，以坚持不懈冷冻情况的存储全过程，冷藏食品冷藏室温度的范畴应在-20℃~-1℃中间。
